알루미늄 압력 쿠커의 작동 원리

알루미늄 압력 쿠커의 원리는 매우 간단합니다. 물의 끓는점은 압력의 영향을받습니다. 압력이 높을수록 끓는점이 높아집니다. 높은 산과 고원에서 대기압은 1 표준 대기압보다 낮고 물의 끓는점은 100보다 낮으므로 물은 100 미만으로 끓일 수 있습니다. 계란은 일반 냄비에서 끓일 수 없습니다. 압력이 1 대기압보다 큰 경우 온도가 100보다 높으면 물이 끓습니다. 사람들이 일반적으로 사용하는 오토 클레이브는이 원리에 따라 설계되었습니다. 알루미늄 압력 밥솥은 물을 아주 단단히 밀봉합니다. 물의 열 증발에 의해 생성 된 수증기는 공기로 확산 될 수 없으며, 오토 클레이브에만 남아 있습니다. 알루미늄 압력 쿠커는 오토 클레이브 내부의 압력을 1 대기 대기압으로 증가시키고 100보다 높은 후 물이 끓을 것입니다. 이러한 방식으로 압력 쿠커 내부는 고온과 고압이됩니다. 환경과 쌀은 곧 익고 상당히 선명해질 것입니다. 물론, 오토 클레이브의 압력에는 제한이 없습니다. 그렇지 않으면 폭발 할 것입니다.

알루미늄 압력 쿠커의 장점 :

일반 알루미늄 압력 쿠커는 무게가 가볍고, 열 전달이 빠르며, 가격이 낮으며, 표면에 알루미늄 층이있어 부식을 방지합니다 (손상을 피). 냉수로 빠르게 식힐 수 있습니다. 서비스 수명은 하루에 1 시간으로 계산되며 서비스 수명은 8 년이며 유도 쿠커에는 적합하지 않습니다. 알루미늄 압력 밥솥은 스테인레스 스틸 압력 밥솥과 마찬가지로 유도 밥솥에 적합하며 일반 마그네슘 알루미늄 합금 압력 쿠커의 장점이 있습니다. 열린 화재를 사용할 때 화재를 피하고 바닥의 빠른 냉각을 방지하며 변형과 스테인레스 스틸 복합 바닥에서 떨어지는 것을 방지하십시오.

알루미늄 압력 쿠커는 매우 비싸고 내열성 및 아름답고 식품 산, 알칼리 및 소금과 반응하기가 쉽지 않습니다. 하루에 1 시간의 서비스 수명은 약 10 년입니다. 유도 쿠커에 적합합니다. 가스 스토브와 전기 스토브는 색상을 쉽게 바꾸고 냉수로 빠르게 냉각되거나 탈퇴 할 수 없습니다.

전기 압력 쿠커는 사용하기 쉽고 비싸며 작동 압력이 50kPa (150kpa)입니다. 열 보존 기능이 있습니다. 내부 쿠커를 제거하고 교체 할 수 있으며, 스마트 워터 스튜어트 물고기를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 자동 전원 공급 장치를 꺼질 수없는 경우 간격으로 가열되고 절연됩니다. 라인 노화와 관련된 문제는 Autoclave의 서비스 수명만큼 길지 않습니다. 그러나 전기 압력 쿠커의 껍질은 열을 유지할 수 있으며 에너지 효율은 기존 압력 쿠커의 에너지 효율보다 자연적으로 높습니다. 가스 가격은 높지 않지만 1 시간 이상의 요리 시간은 분명히 저탄소가 아닙니다. 구조는 냄비, 냄비 덮개, 가용성 조각, 벤트 홀, 안전 밸브 및 밀봉 링 및 기타 새로운 형태의 배기 채널로 구성됩니다. 퓨즈 커넥팅로드의 설치는 안전 밸브의 고장을 방지하기 위해 백업 퓨즈로 사용되며, 녹는 점이 낮은 마그네슘 알루미늄 합금으로 만들어집니다. 안전 밸브가 실패하면 보일러의 압력이 너무 높고 온도가 상승합니다. 온도가 가용성 시트의 용융점에 도달하면 가열을 계속하고 녹기 시작하면 냄비의 가스가 가용성 시트에서 배출되어 냄비의 압력을 줄이고 폭발 사고가 발생하지 않습니다.
10qt Pressure Cooker